Chiếc lò nướng công nghiệp mang lại rất tiện
lợi khi chế biến thực phẩm cho quán ăn, nhà hàng cũng như những bữa ăn gia đình. Đừng bỏ qua mẹo sử dụng và vệ sinh lò nướng công nghiệp đúng
cách và lâu bền nhất bạn nhé. Chắc chắn bài viết này sẽ giúp ích cho bạn cực
nhiều trong việc bảo quản chiếc lò nướng và sử dụng có hiệu quả cao nhất.
Mẹo sử dụng lò nướng công nghiệp đúng cách
Ø Đặt lò nướng đúng cách: vị trí đặt lò nướng cần phải đảm bảo an
toàn với tầm tay của trẻ em, bạn có thể đặt trên kệ bếp ngang tầm mắt hay cao ngang bằng bụng.
Ø Đặt lò nướng an toàn: vị trí khô ráo, sạch sẽ, thoáng khí và an
toàn, không đặt cùng các thiết bị phát điện khác, không đặt lên dây điện lằng
nhằng hay những nơi ẩm ướt, đặc biệt không đê gần lối đi hay nơi trẻ em có thể
với tới.
Ø Trước khi sử dụng lò nướng cần phải kiểm tra nguồn điện, kiểm tra
công suất điện sao cho phù hợp với nguồn điện hiện có và kiểm tra ổ cắm điện và
dây điện để xem có đảm bảo an toàn không. Việc kiểm tra nguồn điện cắm vào lò
nướng có quá tải hay có vấn đề gì không. Kiểm tra mọi thứ đều ổn định và đảm bảo
an toàn thì bạn có thể bắt đầu sử dụng
lò nướng
Ø Những vật dụng không được cho vào lò nướng thì không được phép đem
vào như: Túi giấy, ni lông, đồ gỗ, đồ gốm sứ có viền kim loại… và không cho những
thực phẩm kín như khoai, trứng và các loại nghêu sò ốc,…vào trong lò, bởi chúng
có thể dễ dàng bị nổ tung rất nguy hiểm.
Ø Cài đặt chức năng đúng mục đích: Vì các loại thức ăn khác nhau nên
bạn cần đặt nhiệt độ khác nhau để cho phù hợp với từng loại món ăn mà không bị
mất chất. Nếu bạn nướng thịt hay cá tươi mức nhiệt có thể đặt 200 – 250 độ C để
đảm bảo thịt chín đều và ngon hơn. Còn các loại rau củ nên đặt nhiệt độ thấp
hơn. Còn trường hợp muốn hâm nóng bánh mì hay c thức ăn nên để nhiệt độ khoảng
100 đến 150 độ C là vừa. Bạn nên tham khảo thêm hướng dẫn sử dụng của từng loại
lò nướng khác nhau để có cách điều chỉnh nhiệt phù hợp nhất.Người dùng nên ướp
thức ăn trước khi nướng, vì để đảm bảo độ vừa vặn và vị ngon hoàn hảo.
Ø Làm nóng lò trước khi nướng: Nên làm nóng lò nướng trước sau đó mới
cho thức ăn vào nướng, cách sử dụng lò nướng hợp lý nhất này sẽ giúp giữ được
nước trong thức ăn và giúp thức ăn được mềm hơn.
Ø Sử dụng tay cầm hay miếng lót: Để đảm bảo an toàn cho người sử dụng,
bạn nên dùng tay cầm được trang bị sẵn hay miếng lót để tránh bị bỏng khi cho
thức ăn vào hoặc lấy ra khỏi lò nướng.
Xem thêm: Lò nướng Salamander
Mẹo vệ sinh lò nướng đúng cách
Việc lau chùi lò nướng công nghiệp ngay sau khi sử dụng để tránh thức ăn bám chặt
khó vệ sinh là việc làm cần thiết. Việc vệ sinh lò nướng cũng rất cần được làm
đúng cách để đảm bảo an toàn không làm hỏng các chức năng của lò nướng cũng như
để đảm bảo độ bền của sản phẩm. Những mẹo nhỏ sau đây để giúp vệ sinh lò nướng
của bạn trở nên đơn giản hơn.
Ø Nên sử dụng giấy lót chống dính thức ăn: Bạn có thể tìm mua loại
giấy chuyên dụng để lót cho thức ăn khỏi dính vào khay nướng, vì khi thức ăn
bám dính vào sẽ rất khó cọ rửa. Hoặc nếu không có giấy bạn có thể tráng một lớp
dầu ăn lên khay nướng trước khi đặt thức ăn vào, như vậy sẽ giúp thức ăn không
bị dính vào khay.
Ø Nên lau chùi ngay sau khi nướng xong: Sau khi nướng thức ăn xong,
bạn hãy mở cửa lò nướng để nguội, khi lò đã nguội bạn nên dùng khăn ẩm để lau
chùi lò nướng sạch sẽ. Nếu để lò khoảng 2 – 3h thì việc vẹ dinh, lau chùi sẽ trở
nên khó khăn hơn nhiều bởi vì thức ăn lúc này đã bám chặt vào lò nướng.
Với
những cách làm thông minh và những nguyên tắc đảm bảo khi nướng thực phẩm sẽ
giúp ích cho bạn nhiều hơn trong việc nướng thức ăn. Với những mẹo sử dụng và vệ
sinh lò nướng đúng cách sẽ giúp lò nướng của bạn được bền lâu hơn và an toàn
hơn khi sử dụng. Chúc bạn thành công với cách sử dụng lò nướng công nghiệp thông thái nhất.
Xem thêm: https://www.bepcongnghiepbacninh.com/
Không có nhận xét nào