Các mẫu máy thái thịt đạt tiêu chuẩn cao

Share:
Máy thái thịt - bep36 giúp cho công việc thái lát mỏng thịt được diễn ra hoàn toàn đơn giản và nhanh chóng. Ngoài thái lát thịt thì máy còn thái được dạng hạt lựu làm nhân hoặc thái sợi làm bì. Tùy vào nhu cầu sử dụng, quý khách có thể chọn máy cắt lát thịt chín thịt đông lạnh hoặc máy chuyên thái thịt tươi sống.

máy thái thịt

Nguyên lý hoạt động của máy thái thịt

✔️. Máy thái thịt tươi sống: bộ phận cắt sẽ được trang bị nhiều lưỡi dao mỏng được xếp cách đều nhau, mỗi lưỡi dao có khoảng cách từ 2 – 5mm tùy bộ dao đi kèm. Thịt khi được thả vào máy sẽ được các lưỡi dao thái lát, thớ thịt sau khi cắt sẽ chạm vào lược dao và rơi ra ngoài.

✔️. Máy thái thịt chín, thịt đông lạnh: máy chỉ trang bị một lưỡi dao lớn làm bằng thép trắng chuyên dụng, ban đầu sẽ đặt khối thịt trên một giá đỡ và có tay cầm kẹp chắc chắn để giữ thịt , khi cắt, bạn sẽ đẩy giá đỡ trượt từ bên này sang bên kia lưỡi dao ( lưỡi dao đang quay tự động) để cắt từng lát một.

Một số dòng máy thái thịt - bep36

1. Máy thái thịt chín, đông lạnh MS-12A

Máy thái thịt chín, đông lạnh MS-12A
Thông số kỹ thuật: 
  • Kích thước sản phẩm: 28,5 (L) * 26 (W) * 32 (H)
  • Trọng lượng: 180 pound
  • Chân cao su chống trượt
  • Công tắc bật tắt với vỏ chống thấm
  • Điện áp: 110V / 60HZ
  • Lưỡi dao 12 ” bằng thép không gỉ cao cấp
  • Độ dày cắt 0-0,6 “ Tốc độ cắt lát: 37 lần / phút
  • Độ nghiêng 45 độ cho kết quả cắt tốt hơn
  • Công suất: 1050W

2. Máy cắt thịt 362 - máy cắt đa năng

Máy cắt thịt 362 - máy cắt đa năng
Thông số kỹ thuật: 
  • Kích thước: 17,1 x 12,9 x 12,2 inch
  • Trọng lượng: 11 pound
  • Bảo hành: 1 năm
  • Lưỡi cắt bằng thép không gỉ 7 inch

3. Máy cắt thịt tự động G12A

Máy cắt thịt tự động G12A - cắt thịt đông lạnh, thịt chín
Thông số kỹ thuật:
  • Kích thước 25 x 28 x 32 inch
  • Trọng lượng 109 pound
  • Lưỡi dao đường kính 12″
  • Bảo hành: 1 năm
  • Giá: Liên hệ

4. Máy cắt thịt LEM 1129

Máy cắt thịt LEM 1129
Thông số kỹ thuật:
  • Trọng lượng: 8.4 pounds
  • Tốc độ quay: 100 đến 140 vòng / phút
  • Lưỡi cắt bằng thép không gỉ 7-1 / 2
  • Trọng lượng: 8,38 pounds
  • Kích thước: 14.96 “x 10.63″ x 11.61”
  • Bảo hành: 1 năm

5. Máy cắt thịt B00B6

Máy cắt thịt B00B6
Thông số kỹ thuật: 
  • Công suất: 110V, 270W 3 / 8HP (tiết kiệm năng lượng)
  • Đường kính thân máy : 12 “
  • Tốc độ quay: 440 RPM (Hiệu suất cao)
  • Kích thước tổng thể: 23-1 / 5″ L x 21-1 / 5 “x 18” H
  • Miếng lót đưa thịt vào lát: 11-1 / 2 “L x 11” W
  • Thịt thái lát: 11 “L x 8” W
  • Độ dày xấp xỉ tối đa ước: 5/8 “(17 mm)
  • Bảo hành: 1 năm

6. Máy cắt thịt B06V

B06V
Thông số kỹ thuật:
  • Mã số: B06V
  • Thịt thái lát: 0,12 “/ 3mm
  • Kích thước: 12.6 x 17.7 x 16.9
  • Bảo hành: 1 năm

7. Máy thái thịt ES250

Máy thái thịt chín, thịt đông lạnh ES250
Thông số kỹ thuật:
  • Đường kính dao thái: 250mm
  • Công suất: 180W
  • Điện áp: 220V
  • Kích thước: 470x280x380mm

8. Máy cắt thịt chín, động lạnh M609C

Máy cắt thịt chín, động lạnh M609C
Thông số kỹ thuật:
  • Kích thước sản phẩm 15,5 x 10,5 x 11 inch
  • Trọng lượng 10,3 cân
  • Lưỡi dao: 7 inch
  • Công suất: 100w
  • Bảo hành: 1 năm

9. Máy cắt thịt tươi sống MTTS

máy thái thịt Mã số: MTTS
Thông số kỹ thuật:
  • Mã số: MTTS
  • Giá: Liên hệ

Phân loại các dòng máy thái thịt

Với mỗi món ăn thì thường đòi hỏi độ dày mòng khác nhau của từng miếng thịt. Nên bep36 đã thiết kế nhiều mẫu máy thái thịt khác nhau để đáp ứng cho mỗi nhu cầu sử dụng khác nhau của khách hàng.

Máy thái thịt sống:

Với dòng máy này bộ dao đã được cố định sẵn nên thịt khi thái thịt sẽ cho ra cùng một kích cỡ. Tuy nhiên, với bộ dao đã được cố định theo tiêu chuẩn ban đầu thì độ dày mỏng của thịt cũng không thể thay đổi được. Máy được dùng để thái thịt cốt lết, thịt bò tái... Chú ý không được để những miếng thịt có xương hay xương sụn để cắt , việc này sẽ làm ảnh hưởng đến lưỡi dao thái.

Các bộ dao dùng cho máy được thiết kế rời, khách hàng chỉ cần mua một máy và mua thêm bộ dao để thay đồi. Mỗi bộ dao sẽ cho ra những những miếng thịt có độ dày mỏng khách nhau.

So với sử dụng dao để thái thiếu an toàn, mất thời gian thì nên sử dụng máy thái thịt cho hiệu quả hơn nhiều. Từng lát thịt cắt ra cũng được đều, nhanh và đẹp hơn . 

Dòng máy này thường được sử dụng nhiều ở các cơ sở cung cấp suất ăn công nghiệp, quán ăn lẩu, nướng, hay các dịch vụ nấu cỗ, đám cưới, v.v. 

Máy thái thịt chín, đông lạnh: 

Trên thị trường hiện nay chủ yếu tập trung vào có 3 loại máy chuyên thái thịt chín thịt đông lạnh. chính đó là:
  • Máy cầm tay: loại  kích thước bé, nhỏ gọn, thái bằng tay cầm, lưỡi dao giống như lưỡi dao bào nhưng kích thước lớn hơn.
  • Máy bán tự động: máy chỉ lưỡi dao quay tự động, để cắt lát thì ta sẽ đẩy máng giữ thịt trượt qua lại lưỡi dao.
  • Máy tự động: máy này làm tự động hết cả các công việc. Ta chỉ cần cố định các bộ phận giữ thịt trên máy là được.

Không có nhận xét nào