Máy thái thịt chín, thịt đông lạnh ES250

Share:
Máy thái thịt chín, thịt đông lạnh ES 250 được sản xuất và phân phối bởi Bếp công nghiệp Bắc Ninh. Chuyên dùng cho các quán nhậu, quán ăn, nhà hàng, khách sạn, khu công nghiệp... giúp tiết kiệm tối đa thời gian thái thịt, tiết kiệm nhân công, cũng như chi phí. Dưới đây là một số thông tin của máy.
Máy thái thịt chín, thịt đông lạnh ES 250
Máy thái thịt chín, thịt đông lạnh ES 250

Thông số kỹ thuật:

  •  Model : ES250
  • Đường kính dao thái: 250mm
  • Công suất: 320W
  • Điện áp: 220V/50Hz
  • Kích thước: 470x280x380mm
  • Độ dày lát cắt: 1.0 – 10.0mm
  • Năng suất : ~20Kg
  • Trọng lượng: 16Kg
  • Chất liệu chính: Hợp kim nhôm
  • Phụ kiện: Đá mài, dây curo
  • Bảo hành 12 tháng

Cấu tạo của máy thái thịt chín, thịt đông lạnh ES 250

- Máy thái thịt chín ES 250 toàn bộ bằng hợp kim nhôm ít rỉ sét, luôn sáng bóng, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.

- Lưỡi dao đĩa xoay bán kính 250mm làm bằng thép tôi siêu cứng, có thể cắt lát thịt liên tục. Bên trên máy thái thịt có gắn đá mài là bộ phận mài dao khi cảm thấy lưỡi dao bị cùn.

- Máy thái thịt ES 250 có thể điều chỉnh được độ dày của lát cắt từ 0,8mm đến 5mm. Cắt lát thịt chín, đông lạnh, giò chả đảm bảo những miếng thịt đều, đẹp, ổn định…  

Máy sử dụng động cơ công suất 320W làm nhiệm vụ xoay đĩa dao khi thái thịt. Năng suất máy phụ thuộc vào tốc độ đẩy bàn đỡ thịt. Không nên thái liên tục, ép máy thái quá tải, năng suất 20Kg/ngày thì độ bền máy có thể từ 3-5 năm.

Ưu điểm của máy thái thịt chín, thịt đông lạnh ES 250 

- Máy thái thịt ES 250 là loại máy có cấu tạo bằng hợp kim nhôm không gỉ và không gây độc hại khi tiếp xúc với thực phẩm, rất vệ sinh an toàn thực phẩm.

- Máy thái thịt có thể thái được tất cả các loại thịt mà đã được lọc xương, gân, sụn và không đông lạnh như đá.

- Máy thái thịt tươi sống có thể thái được thịt mềm mà không cần thiết phải qua sơ chế.

- Máy thái thịt tươi sống bao gồm rất nhiều lưỡi dao từ 40- 82 lưỡi dao được lắp thành một bộ dao, mỗi lần máy thái được khoảng 40- 50 lát.

- Mỗi lưỡi dao của máy thái có hình dáng tròn và lưỡi nằm ở phía ngoài cùng, rất sắc bén, lưỡi dao làm bằng thép gió. Được ghép với nhau và có độ dày mỏng bởi các long đen ngăn cách ở giữa hai lưỡi dao, long đen đó cũng chính là độ dày của lát thịt.

- Máy có thể tháo lắp cực kỳ dễ dàng nên rất dễ vệ sinh máy.

- Các lát cắt cực kỳ đều nhau, lát cắt rất bằng phẳng và đẹp.

- Máy thái được thiết kế nhỏ gọn, hiện đại và chắc chắn đặt được trên bàn nhỏ, phù hợp với mọi không gian nhà bếp quán phở của bạn.

Máy thái thịt chín ES 250 có một số nhược điểm như:

- Máy thái thịt chín, thịt đông lạnh ES 250 là dòng máy bán tự động, quá trình thái phải cần đến sức đẩy của người dùng. 

- Máy không thái được thịt chín trong thành phần thịt có lẫn gân, da, sụn xương…

- Máy không thái được thịt sống hay thịt đông lạnh như đá.

- Máy thái thịt chín ES 250 có đặc điểm là thái lát thịt, nên năng suất sẽ chậm hơn là các dòng máy thái thịt tươi sống.

Những lưu ý khi sử dụng máy thái thịt chín ES 250

- Không sử dụng máy để cắt những miếng thịt có khổ quá to, quá cứng với lưỡi dao của máy thái thịt.

- Không nên thái thịt tươi sống hoặc thịt chín trong thành phần có lẫn gân, sụn, xương sẽ làm mòn lưỡi dao vào giảm tuổi thọ của máy thái thịt xuống. Nếu có nhu cầu thái thịt đông lạnh bạn nên dùng máy cưa xương.

- Không nên vận hành máy liên tục quá 30 phút và chỉ nên 20kg/ ngày.

- Không nên quá lạm dụng viên đá mài của máy chỉ nên mài khi kiểm lưỡi dao đã khá lì và cắt thịt cảm giác nặng tay.

- Đặt máy ở  nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nơi ẩm ướt, để xa tầm tay trẻ em.

Chế độ bảo hành lên đến 12 tháng, bảo trì trọn đời hãy nhanh tay liên hệ ngay với chúng tôi qua số hotline 0123 666 3636 để được hưởng những ưu đã lớn.

Không có nhận xét nào