Cách chiên khoai tây giòn ngon như ngoài tiệm với bếp chiên nhúng điện

Share:

Cách chiên khoai tây giòn ngon như ngoài tiệm với bếp chiên nhúng điện

Bếp chiên nhúng nhập khẩu và phân phối bởi Bếp công nghiệp Bắc Ninh, được sử dụng rộng rãi trong các quán ăn, nhà hàng, khách sạn... Bếp có thể linh hoạt dùng để chiên mọi thứ: xúc xích, thịt viên, giò chả... Khoai tây chiên bằng bếp chiên nhúng sẽ vàng đều, thơm ngon, hấp dẫn.
Khoai tây chiên

Nguyên liệu làm khoai tây chiên giòn

  • Khoai tây
  • Hộp bơ 
  • Dầu ăn
  • Giấy thấm dầu.
  • Gia vị : Muối+ đường+ tương ớt + sốt mayonnaise.

Cách làm khoai tây chiên giòn.

Bước 1: Sơ chế

- Khoai nên chọn những củ to đều, cầm chắc tay, không mọc mầm và đặc biệt là còn tươi. Sau đó dùng nạo gọt sạch vỏ, thái lát, thái đến đâu cho luôn vào thau đến đó vì như vậy khoai sẽ không bị thâm. Ngâm khoai 15 phút rồi bạn vớt ra cho ráo nước 

Bước 2: Luộc khoai với nồi đa năng

- Cho khoai vào nồi luộc cho thêm 1 chút muối như vậy sẽ giúp bạn dễ chiên và khoai sẽ giòn hơn.

- Khi khoai tây đã chín bạn vớt ra và ngâm trong nước lạnh khoảng 5 phút, để ráo nước. Không nên luộc khoai chín quá vì khi chiên khoai sẽ dễ bị cháy, nát.

Bước 3: Chiên khoai với bếp chiên nhúng

- Đổ dầu vào khoang chứa dầu sau đó cấp điện cho bếp. Khi dầu sôi thì các bạn đổ khoai vào giỏ, nhúng vào trong khoang chiêm, dầu phải ngập khoai tây nhé.

- Khi khoai đã chín đều màu vàng đẹp mắt bạn nhấc giỏ đựng lên kệ cho khoai ráo bớt mỡ, sau đó đổ ra giấy thấm dầu bên dưới.

Bước 4: Trang trí

- Mang khoai bạn vừa chiên đổ ra đĩa, chuẩn bị tương ớt hoặc sốt mayonnaise, bơ…tùy sở thích của bạn.

Tại sao nên sử dụng bếp chiên nhúng điện?

- Bếp chiên nhúng bằng điện chuyên sử dụng trong các quán ăn, nhà hàng, khách sạn....dùng để chiên nhúng nhiều loại thực phẩm khác nhau: khoai tây, xúc xích, gà....

- Với cấu tạo hoàn toàn bằng inox cao cấp đem đến sự an tâm khi sử dụng.

- Giỏ đựng được thiết kế tháo rời giúp cho việc chiên thực phẩm một cách dễ dàng.

Mọi thông tin đặt và mua hàng xin gọi về Hotline 0123 666 3636 để được nhận ưu đãi khủng.

Không có nhận xét nào